8 mars 2012
riz au lait pommes/raisin
J ai testé cette recette il y a quelques jours,
je n avais jamais fait de riz au lait,je l achetais tout prêt!!
Maintenant il sera fait maison à chaque fois,un vrai délice!!
Il vous faut
*30 gr de raisins secs
*1 litre de lait
*1 c à c de vanille liquide
*180 gr de riz rond
*2 pommes
*6 c à s de crème liquide
Faire gonfler les raisins dans de l eau chaude.
Faire chauffer dans une casserole le lait+la vanille.
Quand il bout ajouter le riz,et mettre à feu moyen 20 minutes environ
en mélangeant .
A 10 minutes de cuisson,ajouter les 2 pommes coupées en cubes+1 c à s de sucre.
En fin de cuisson ajouter la crème liquide et les raisins égouttés.
Mettre dans des ramequins ou des coupes
et au frigo.
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